Domingo 26 de abril de 2015

Un estudio demuestra que comer chocolate no engorda.

Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda, con un estudio que demuestra que un alto consumo está asociado a niveles más bajos de grasa total (la de todo el cuerpo) y central (abdominal)

Los científicos analizaron si un mayor consumo de chocolate se asocia con un mayor o menor índice de masa corporal, así como otros indicadores de grasa corporal total y central en los adolescentes que participaron en el estudio “Helena”, un proyecto financiado por la Unión Europea sobre los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los jóvenes de nueve países europeos, entre ellos España. Los resultados del trabajo, en el que participaron 1.458 adolescentes de entre 12 y 17 años,mostraron que un mayor consumo de chocolate se asoció con niveles más bajos de grasa total y central.